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切实落实食品安全监管，认真守护师生舌尖安全
——学校领导检查北湖校区食堂工作
为切实做好学校食堂食品安全监管工作，保障学校食堂食品安全和师生身体健康，2023年9月1日，田间书记、毛道生校长、李贤忠副校长、廖林春副校长、方清副校长对北湖校区食堂进行开学前检查工作。
此次检查内容包括学校落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求，加强食品安全日常管理，健全人员管理、进货查验、加工操作、留样、信息公开等制度。检查关键部位，全面清扫、消毒操作加工和用餐场所，确保环境清洁，防止出现死角盲区；要突出关键设施设备，全面检修、清洗、消毒食品加工、贮存、冷藏冷冻、餐用具清洗消毒等设施设备，确保设施设备完好和正常有效运转；全面掌握从业人员动态信息，加强上岗前人员培训和考核。
检查过程中领导对我校区食堂工作给与高度肯定，对检查中发现的薄弱环节提出意见和建议，强调落实员工晨检制度，切实执行五病调离，严格执行日管控、周排查和月调度工作制度。通过此次食品安全检查，强化了学校食品安全主体责任意识，减小了食品安全风险，有效防控食品安全事故，进一步提升学校食品安全整体水平，保障师生饮食安全。
食品安全无小事，学校要继续完善并严格执行学校食品安全管理各项制度，以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，让家长放心、师生满意。
